{"product_id":"manual-de-produccin-de-panadera-9781514481431","title":"Manual De Producción De Panadería","description":"\u003cp\u003eEste libro ha sido escrito para todas las personas interesadas en la fabricacin de productos de panadera con una calidad constante y costos operativos bajos. As mismo, tiene la intencin de ser usado como referencia profesional.Existen gran cantidad de excelentes libros sobre el arte y la ciencia de la panificacin. Sin embargo, estos no ofrecen suficiente ayuda al propietario, gerente o supervisor de produccin de una panadera para lograr que crezca su negocio, esta ayuda no solo debe ser relativa a los trminos tcnicos sino tambin al manejo de los recursos y la administracin general. En esta industria, todos los negocios exitosos empiezan con productos de buena calidad. Incontables negocios han iniciado con energa e ideas de emprendedores que empezaron elaborando sus productos en una sencilla cocina, posteriormente estas empresas han tenido que encontrar la forma de mantenerse al da y reunir las herramientas para satisfacer la demanda creciente de sus productos. Afortunadamente, si la compaa toma decisiones prudentes, es posible reducir costos operativos nacientes tras la migracin a estructuras y pedidos ms grandes. Por otro lado, si la compaa no puede mantener una calidad constante y estable o si los costos operativos estn fuera de control, la compaa encarar inevitables quiebras.Es por esto que este manual y su autor desean ayudar ms y ms a que panaderos emprendedores y empresarios constituidos pueden sostener e incrementar su xito.\u003c\/p\u003e","brand":"Gardners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53041462608151,"sku":null,"price":4047.97,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/6918\/8119\/files\/9781514481431.jpg?v=1781090467","url":"https:\/\/payment.letskitaboo.com\/products\/manual-de-produccin-de-panadera-9781514481431","provider":"Kitaboo One eStore","version":"1.0","type":"link"}