Die Bierbrauerei
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ISBN: 9783527659883
Author: Ludwig Narzi; Werner Back
Publisher: Gardners
Published Date: March 14, 2012
Access Validity: 3 Years from Date of Purchase
Book Type:
Digital eBook
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Dieses Handbuch kombiniert das gesamte Wissen, das fur erfolgreiches Bierbrauen benotigt wird: von der Auswahl der Rohstoffe bis zur garfahigen Wurze. Zahlreiche Tabellen und Abbildungen, die die technischen Details veranschaulichen, machen dieses Buch zum ultimativen Nachschlagewerk. Der Handbuch-Klassiker der beiden beruhmten Bierbrauer Ludwig Narziss und Werner Back liegt endlich uberarbeitet und erganzt als Neuauflage vor.
